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마담캣의 소소한 이야기 잡화점
아웃백가면 항상 투움바를 시켰는데요. 집에서 만들어보니 더 맛있길래 자주 만들어먹어요. 저는 해산물 싫어해서 베이컨을 넣습니다. 투움바는 생크림숙성시간이 5시간정도 실온에 두셔야해요. #주의바람# #재료# 2인분기준 생크림 500ml 우유 100ml 페투치네 파스타면 220g (얇고넙적한면인데 없으시면 일반파스타면도가능) 미니새송이버섯(익혀도 씹는맛이좋아요) 베이컨 110g 쪽파 조금 간장 고추가루 다진마늘약간 케찹 소금 후추 1. 생크림에 간장1큰스푼과 쪽파3,4개정도를 작게썰어서 넣어줍니다. 5시간숙성시켜요. 락앤락같은데 넣어두시면 좋지만 귀찮으시면 생크림종이팩그대로 닫아서 위생팩에넣고 묶어두셔도됨. 2. 숙성시간이 끝났다면 버섯과 베이컨을 먹기좋은크기로썰어서 그릇에 담고 고추가루1스푼,케찹1스푼,다..
안녕하세요~저는 요리하는 건 엄청 좋아해요.프랑스에 살다와서 양식 디저트류를특히 자주하고 잘합니다...ㅎㅎㅎ 자랑질제가 프랑스 살면서 가장 놀란게예쁜 식기류 테이블웨어들이 신기하게 싸다는 거였어요.그래서 이것 저것 사모았는데한국으로 다시 오는 바람에 T.T 몇개만 가지고 오고거의 다 두고 왔습니다. 오늘의 요리는 "알리오올리오" 오일 파스타입니다. *-재료-*스파게티면 (저희는 바릴라 7호 굵은면을 좋아하는데요. 한국에선 안파는거 같아요.)베이컨마늘청양고추소금, 후추, 올리브오일,(파슬리가루, 파마산치즈가루 있어도 되고 없어도 뭐 괜챃아요^^::) 알리오올리오 한창 유행했었는데요. 저는 오일 파스타는 별로일거란 생각에::ㅎㅎ안해먹어보다가 냉장고에 재료가 있길래냉장고 정리겸 다 처치하려고 만들었습니다.근데..