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마담캣의 소소한 이야기 잡화점
안녕하세요~! 이번엔 크리스마스 파티때 내놔도 사랑받을 간단요리! 에그인헬입니다. 요리엔 지옥이니 악마니 하는 이름이 많이들어가네요. ㅋㅋㅋ 칼로리가 악마라그런가;;; #재료# 3,4인분 정도기준 청정원 아라비아따소스 500ml 양파 반개 베이컨 4줄정도 계란2개 우유 50ml 소금 후추 모차렐라치즈(없으면 빼도됩니다) 바게트(식빵으로대체가능) 1. 양파는 채썰고 베이컨도 적당히 썰어줍니다. 바게트는 먹기좋게 썰어서 살짝구워놓아요. 2. 궁중팬처럼 깊이가 좀 있는팬에 베이컨과 양파를 넣고 중불로 베이컨이 살짝 노릇해질때까지 볶아요. 3. 아라비아따소스를 넣고 저어주면서 우유도 넣어서 잘 섞어주세요. 소금이랑 후추도 취향껏 넣어주세요. 이미 간이 되어있는소스라 소금은 조금만넣어주세요. 3. 계란을 조심히 ..
이번 레시피는 밥이랑 먹어도 완전 맛있고 술안주로도 손색없는 베이컨 숙주볶음입니다. # 재료 # 베이컨 110g (cj햄스빌 베이컨이 제일 맛있어요.) 숙주 300g (저는 숙주 좋아해서 듬뿍넣는 편이예요.) 미니새송이버섯 한주먹정도 (버섯은 취향타는지라 빼셔도 됨) 양파 1개 *-양념-* 다진마늘 1스푼 (밥숟가락기준) 간장 5스푼 (간장은 샘표 501이 가장 맛있어요 701이니 뭐니 시리즈가 많은데 501 추천합니다! 모든요리에 어울림) 설탕 1/2스푼 (단맛좋아하시면 더 넣으세요) 참기름 약간 후추 약간 깨 일반적으로 요리에 자신이 없으신분은 시판용 장류를 이용하시는 걸 추천해요. 맛이 차이가 적거든요. 1. 숙주는 씻어서 물기를 좀 빼두고 베이컨과 양파, 버섯을 썰어둡니다, 2. 후라이팬에 식용유..