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마담캣의 소소한 이야기 잡화점
추운 겨울엔 간단 만둣국 만들기
저는 사실 국물요리는 별로 안먹는 편인데요. 겨울엔 역시 뜨끈한 국물이 먹고싶어지더라구요. 그래서 만드는 초간단 만둣국! 만두국인지 만둣국인지 헷갈렸는데 표준어로 만둣국이 맞다네요. #재료# 만두 취향껏 (만둣국은 숟가락으로 호로록 먹는게 좋아서 주로 고향만두를 넣었는데 마침 다먹고;; 왕교자가 있길래 넣었어요) 감치미 버섯맛 (청정원감치미 저는 여기저기 자주써요. 맛이 깔끔하고 진짜 감칠맛나요ㅎㅎ) 대파 조금 계란 1개 김 유부 (없으면 빼셔도 됩니다.) 소금 후추 1. 냄비에 물을 넣고 끓으면 감치미 반스푼 넣어주세요. 물이 팔팔 끓어오르면 만두를 넣고 4분정도 끓여요. (안 끓었는데 만두넣으면 불어터지기만해요) 2. 대파랑 유부넣어 주시고 계란을 넣은뒤 만두가 터지지않게 살살 저어 주세요. 계란도 ..
마담캣 레시피
2016. 12. 6. 17:55